Domowa apteczka ziołowa
W dniu 20 maja 2024 roku w Długosiodle odbyło się szkolenie pn. „Domowa apteczka ziołowa – sposoby przygotowania różnych syropków z surowców zielarskich (syropek z mniszka, syropek z pędów sosny, syropek z kwiatów bzu czarnego, herbatki)„.
Uczestników w imieniu organizatorów przywitali: Patrycja Dzięcioł z Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego, Anna Tyszka – dyrektorka LGD „Zaścianek Mazowsza” oraz Ewa Krysiak Dyrektor Gminnego Centrum Informacji, Kultury, Sportu i Rekreacji w Długosiodle. Wydarzenie było finansowane ze środków z budżetu Województwa Mazowieckiego.
Szkolenia było rezultatem współpracy Województwa Mazowieckiego, LGD „Zaścianek Mazowsza”, Gminy Długosiodło i Gminnego Centrum Informacji, Kultury, Sportu i Rekreacji w Długosiodle przy współorganizacji szkoleń w ramach Mazowieckich Dobrych Praktyk i Tradycji Kulinarnych – Podstawy zielarstwa. Są to działania prowadzone przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego od 2019 roku w formie akcji szkoleniowo-edukacyjnej i upowszechnieniowej, przybliżające społeczności Mazowsza wiedzę z zakresu produktu lokalnego i tradycyjnego, zagrodowej produkcji wyrobów w oparciu o surowce uzyskiwane we własnych gospodarstwach, dobrych praktyk mleczarskich, zielarskich, piekarniczych, przetwórstwa owoców i warzyw, łańcuchów dystrybucji żywności, w tym żywności regionalnej i tradycyjnej. Odbiorcami działań są mieszkańcy obszarów wiejskich, w tym rolnicy ekologiczni, rolnicy prowadzący działalność agroturystyczną, koła gospodyń wiejskich, kluby, stowarzyszenia, uczniowie szkół, pracownicy administracji publicznej, doradztwa rolniczego i inni zainteresowani tematem.